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Was ist EM?
«EM» steht für Effektive Mikroorganismen. EM ist eine Mischkultur aus nützlichen, natürlich vorkommenden Mikroorganismen, von denen die meisten für die Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden oder in diesen vorkommen. EM besteht überwiegend aus Mikroorganismen der folgenden drei Gattungen: Hefen, Milchsäurebakterien und Photosynthesebakterien. Wenn diese effektiven Mikroorganismen mit organischem Material zusammenkommen, scheiden sie nützliche Substanzen wie Vitamine, organische Säuren, mineralische Chelatverbindungen und Antioxidanten aus.

Die EM Technologie wurde vor über 20 Jahren von Dr. Teruo Higa, Professor an der Ryukyu-Universität auf Okinawa, Japan, entwickelt. Ursprünglich wurde EM als eine Alternative zum Einsatz von Chemikalien in der Landwirtschaft angesehen. Heute wird EM weltweit in mehr als 50 Ländern produziert und nicht nur zur Förderung einer nachaltigen Landwirtschaft eingesetzt, sondern auch für Anwendungen in den Bereichen Umwelt, Industrie und Gesundheit. EM ist kein Dünger, Desinfektionsmittel oder Antibiotikum. Es ist keine Medizin, auch wurde es nicht gentechnisch verändert, noch ist es pathogen.

Hefen:
Sie fermentieren organisches Material und produzieren Vitamine und Aminosäuren. Hefen werden für die Herstellung von Brot, Bier und Wein verwendet.

Milchsäurebakterien:
Sie fermentieren organisches Material und produzieren organische Säuren, die das Wachstum von pathogenen Keimen hemmen. Sie werden für die Herstellung von Joghurt und eingelegtem Gemüse verwendet.

Phototrophe Bakterien (Photosynthesebakterien):
Sie sind die Schlüsselkomponenete in EM. Indem sie helfen, das Gleichgewicht mit den anderen nützlichen Mikroorganismen aufrechtzuerhalten, ermöglichen sie allen, gemeinsam zu existieren und zusammenzuwirken.

Grundsubstanz und Ausgangspunkt für die gesamte EM-Technologie und
somit auch für alle EM-Folgeprodukte (EM-a; EM-Keramik; EM-Salz; EM-Bokashi usw.) ist die Urlösung EM-1.

Generelles Wirkungsprinzip:
Positive Beeinflussung der Mikrobenfauna. Schaffung eines aufbauenden, regenerativen Milieus und den daraus entstehenden positiven Prozessen und Veränderungen.

EM-Anwendungen – Mikroorganismen für sich arbeiten lassen.

Nachhaltige Landwirtschaft /Tierhaltung
EM fördert eine schnelle Vermehrung von nützlichen Mikroorganismen. Das ist eine Voraussetzung für die Schaffung von gesunden Böden und optimalen Wachstumsbedingungen für Pflanzen. Es wird dadurch möglich, hohe Erträge und Pflanzen von guter Qualität zu erhalten. EM beseitigt schlechte Gerüche, indem es im jeweiligen Milieu ein gutes mikrobielles Gleichgewicht schafft. EM kann helfen, Krankheiten zu unterdrücken und ein gesundes Umfeld zu erzeugen, insbesondere durch verminderten Einsatz von Antibiotika und Chemikalien. Durch Sprühen von EM und die Verwendung von mit EM fermentiertem organischem Material als Futterzusatz kann die Gesundheit der Tiere verbessert werden. Nur von gesunden Tieren erhalten wir Fleisch, Eier und Milch von hoher Qualität.

Wasserbehandlung
EM kann eingesetzt werden, um die Artenvielfalt in den Ökosystemen von Flüssen, Seen und anderen Gewässern zu fördern. Mit Hilfe von EM kann der Abbau von Sedimenten beschleunigt und schlechte Gerüche beseitigt werden. Der spezifische Verschmutzungsgrad des Wassers und der Zweck der Wiederverwendung bestimmen die Einsatzmethode der EM -Technologie.

Heimtierhaltung
Wo Mensch und Tier gemeinsam zusammenleben ist es besonders wichtig mit EM zu arbeiten. Die Effektiven Mikroorganismen helfen ein gesundes Raumklima zu schaffen und die mikrobiellen Eigenarten von Mensch und Tier im Gleichgewicht zu halten. Sie verdrängen pathogene Keime und bewirken ein aufbauendes, synthropisches Umfeld. EM Produkte fördern die Kooperation von Mensch und Tier. Sie wirken nachhaltig indem sie menschliche und materielle Ressourcen schonen bzw. deren Erhalt fördern und optimieren.